中新网衡阳4月7日电题：湘南山村“茶香 ”飘世界：一片茶叶的35国旅程

作者鲁毅廖晶文雅婷

清明时节的清晨 ，湖南衡山上的薄雾还未散尽，山脚下的衡山县开云镇双全新村6800余亩皇茶园已是一片忙碌 。翠绿的茶树吐露金黄的新芽
，采茶工舒晓春手指轻提，一枚饱满的嫩芽便落入掌心
。“不能用指甲掐 ，要像这样轻轻提起来
，这样采出来的茶品质更好。
”她告诉来访者采茶的讲究 。

清明时节，湖南衡山县双全新村的茶园里 ，茶农抢抓农时采摘鲜叶
。吴霞摄

时下正是春茶采摘的黄金时节
，在舒晓春身后，200多名采茶工人正穿梭于茶垄之间 ，指尖翻飞。高峰期
，上山采茶者可达千余人 。

鲜叶离枝，争分夺秒
。在数公里外的茶叶加工车间里 ，12台杀青理条一体机正全速运转。摊青
、杀青理条、烘干 、打包等全程机械化
，单日可炒制干茶600余斤 。“以前手工炒，效率低 ，火候全凭经验。现在机器实现精准把控温度和时间，茶香更稳
，产量也上来了
。”基地负责人彭灿说。

当一筐筐干茶从生产线上滑出，它们的“旅程 ”才刚刚开始 ，其中相当一部分即将漂洋过海 。彭灿介绍
，继2025年衡山皇茶成功出口至28个国家后，今年他们的海外“朋友圈”又新增了7个国家 ，出口目的地已拓展至35个国家
。

彭灿回忆
，为了打开海外市场，他们曾带着茶叶样品辗转英国、法国等国举办的多个国际展会 ，一次次请外商品鉴。“我们的茶园只施有机肥
，全程推行绿色种植，国外客商对茶叶品质很认可 。
”他说
。

彭灿介绍 ，曾有非洲客人品鉴衡山皇茶赞美道“中国五岳独秀何止于山
，更有衡山皇茶香飘世界”。这打开了茶叶在赞比亚等非洲国家的市场 。如今，衡山皇茶凭借稳定的品质和独特的鲜爽口感 ，已敲开多个国家的大门
。

“过去村民只想着把茶卖到县城，如今我们的茶要‘坐船
、坐飞机’
，去往欧洲、非洲 、东南亚等地区。 ”彭灿笑着说 。在他眼中，这不仅是一笔生意 ，更是一个中国乡村与全球对话的方式
。

双全新村的改变
，不止于茶叶出海。以这片茶园为核心，衡山双全景区已开门迎客 ，茶园观景台
、木屋民宿、研学亲子游让昔日山村成了网红打卡地 。“茶区变景区 、茶园变公园
、茶山变金山
”在这里成为现实。景区营业当年的国庆黄金周就接待游客超4.3万人次
。茶旅融合带动双全新村及周边地区2000余人就业。

今年
，该村春茶采摘将持续至4月中旬 。车间里，新炒制的茶叶散发出淡淡的清香；茶园中 ，一篓篓鲜叶被送往山下
。这个湘南山村
，正用一片片茶叶，连接世界。(完)

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