中新社香港5月10日电(记者邱兆翔)5月10日是母亲节。在香港 ，不少子女与父母一早出门饮茶庆祝
，温馨满满
。近几日来，花束选购
、家庭聚餐等消费需求集中释放 ，这份节日专属的“温情经济”持续升温
，为香港本地消费市场注入增长动力。

家庭聚餐是今年母亲节消费的主流选择 。记者观察到，不少商家提前1个月左右便开始推出节日促销活动
。利苑酒家量身打造母亲节限定套餐 ，粤菜餐厅嘉麟楼亦为母亲节设计专属菜单，供食客预订选择。

5月10日
，正值母亲节，香港九龙城一家商场举行花束换领活动 ，吸引市民参与 。中新社记者张祥毅摄

香港餐饮联业协会主席杨振年表示
，面对激烈的市场竞争以及食材进货价持续上涨的经营压力，业界普遍采取“宁减盈利 ，不减客源 ”的策略
，节日套餐的定价策略较往年更为审慎，优惠力度更大
。为刺激消费者订座意愿 ，不少餐厅还推出“早鸟
”优惠
，包括折扣或者价格直减等优惠方式。

商家的让利促销带动市民消费热情上涨 。香港餐饮联业协会会长黄家和此前透露，母亲节前 ，酒楼订位已达七至九成水平
，母亲节当日可能出现“一席难求”的情况，甚至有商家需要延长用餐时段 ，以分流接待食客
。黄家和预测，节日期间餐饮界交易额有望达3.5亿元(港元
，下同)。

节日期间鲜花消费也是一大热点 。10日上午，记者在旺角花墟看到 ，不少市民在母亲节当日来此选购花束
。许多商家使用康乃馨、玫瑰 、百合等节日畅销花材进行组合包装
，较为畅销的花束价格普遍在200元至500元不等。

针对今年的母亲节市场，有花商称 ，受国际油价上涨等因素影响
，花卉运输成本增长一成左右，但整体花卉售价并未出现涨幅 ，希望能够通过薄利多销的方式增加销售额 。香港鲜花盆栽批发商会主席赖荣春表示
，今年有不少市民选择留在香港消费，有近九成客人选择在节日当日买花 ，预计人流量同比增长约一成。

此外
，收益于香港旅游业持续复苏，黄家和表示 ，近期内地赴港旅客增多，母亲节期间亦有内地游客选择携带家人来港旅游
，顺道在此庆祝，为香港带来了“人气 ”与“财气
”
。(完)

【